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14. und 15.März
Workshops

Ab 16 Jahren

CHF 25 pro Teilnehmer

Unsere Gästin, Clotilde Wuthrich, teilt ihr Wissen und ihre Fertigkeiten für eine Einführung in die kulinarische Fermentation. 

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Workshops zur kulinarischen Fermentation

Limited availability – Book now!

Samstag, 7. März
Signierstunde und Verkostung

Für alle

Freier Eintritt

Verfeinern Sie Ihren Fonduetopf, lassen Sie sich von einer würzigen Halb-und-Halb-Mischung überraschen, wagen Sie Ziegenkäse mit alter Senfsorte… 

age und Anfahrt
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Signierstunde und Verkostung

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Mittwochs, Samstags und Sontags
Wissenschaftliche Aktivitäten

Ab 6 Jahren

Im Preis der Eintrittskarte enthalten

Warum werden Lebensmittel verarbeitet? Um sie leichter verdaulich, nährstoffreicher und schmackhafter zu machen – aber auch, um sie besser haltbar zu machen. 

Tickets
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Roh, Gekocht… und Verfault!

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Mittwoch, 31. Dezember
Animation

Alle Altersgruppen

Im Eintrittsticket inbegriffen

Eine Auster zu öffnen ist wie ein Geheimnis zu lüften... Der Ozean in einem Bissen! 

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Silvester – Die verborgenen Schätze der Austern

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Donnerstags
Workshops

Gruppen, ab 12 Jahren

Ab CHF 480 pro Gruppe

Bereitet eine Mahlzeit zu, inspiriert von Street Food, neu interpretiert mit saisonalen, regionalen Zutaten und einer Mischung aus heimischen und exotischen Aromen. Nehmen Sie an der geführten Tour von SYSTEMA ALIMENTARIUM teil, um die Herausforderungen einer nachhaltigen Ernährung zu verstehen, und genießen Sie anschließend Ihre Mahlzeit im Museum.

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Kochworkshops für Schulgruppen

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Nach Kalender
Workshops

Ab 6 Jahren

CHF 25 pro Teilnehmer

Let’s prepare the treasures of our vegetable garden together! 

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Offene Küche

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Mittwoch, Samstag und Sonntag
Der Zyklus des Wassers

Alle öffentlichen

Im Preis der Eintrittskarte enthalten

Sillen Sie Ihren Wissensdurst bei unseren wissenschaftlichen Animationen, bei denen Sie die Bedeutung von Wasser als lebenswichtigem Schatz für unseren Körper und unseren Planeten entdecken. 

Eintrittskarten
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Fliesst es aus der Quelle?

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Nach Kalender
Workshops

Ab 6 Jahren

CHF 25 pro Teilnehmende

Nutzen Sie jede Gelegenheit, saisonale Spezialitäten gemeinsam mit Ihren Liebsten zuzubereiten! 

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Gemeinsam in der Küche

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Dienstag und Donnerstag
Escape Game

Gruppe, ab 12 Jahren

Ab CHF 240 pro Gruppe

Tauchen Sie ein in die Welt von AL2049, einem kooperativen Escape Game, das Sie in ein futuristisches Alimentarium mit Science-Fiction-Atmosphäre versetzt. Ausgestattet mit einem Tablet, erkunden Sie das Museum in erweiterter Realität und stellen sich der Herausforderung, die für Ihr Überleben benötigten Ressourcen zu finden!

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AL2049

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Sommer- und Herbstferien
Workshops

Von 6 bis 12 Jahren

CHF 150 pro Gruppe

Lust auf genussvolle Ferien? Ab ins Alimentarium! 

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Ferienpass: der genussvolle Zvieri

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Sommer- und Herbstferien
Workshops

Von 8 bis 12 Jahren

CHF 420 pro Gruppe

Ein Tag, zwei Museen, um zu lernen und Spaß zu haben? Wette gewonnen! 

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Ferienpass-Workshops: ein Tag, zwei Museen

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Mittwoch, Samstag und Sonntag
Worshops für Kinder

Gruppen, von 6 bis 12 Jahren

CHF 350 pro Gruppe

Hast du Geburtstag? Zieh deine Schürze an und bereite zusammen mit deinen Freundinnen und Freunden einen gesunden und leckeren Snack in einer speziell für Kinder eingerichteten Küche zu! Du gehst mit einem kleinen Geschenk, Rezepten und vielen schönen Erinnerungen nach Hause!

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Kindergeburgstage

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Dienstags, Donnerstags und Freitags
Kochworkshops für Schulgruppen

Gruppen, von 6 bis 12 Jahren

CHF 360 pro Gruppe

Die ganze Klasse geht gemeinsam ans Werk, um in unserer speziell für Kinder eingerichteten Küche ein vollständiges Menü zuzubereiten

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Kochworkshops für Schulgruppen

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