Forschung

Das herunterladbare oder im Museum erhältliche Dossier ist partizipativ und interaktiv angelegt. Es regt die Schüler*innen an, vor, während und nach dem Besuch zu lesen, hören, schauen oder sich zu beteiligen, und bringt Ihnen die Kernfragen – Was esse ich? Wie esse ich? Warum esse ich? – nahe.