Schweizer Genusswoche
Die Schweizer Genusswoche ist eine nationale Veranstaltung, die die Freude am guten Essen und die Vielfalt der Aromen feiert.
Vom 17. bis 27. September finden in der ganzen Schweiz Workshops, Verkostungen, Begegnungen und Aktivitäten statt, die lokale Produkte und traditionelles Handwerk in den Mittelpunkt stellen und gleichzeitig für einen saisonalen und nachhaltigen Konsum sensibilisieren.
Weitere Informationen unter www.gout.ch
Im Alimentarium würdigen wir jene, die authentische Produkte herstellen. Kommen Sie vorbei und treffen Sie unsere Gäste – alle leidenschaftlich und engagiert – und nehmen Sie an zahlreichen Aktivitäten teil, die es Ihnen ermöglichen, die Ausstellung «SYSTEMA ALIMENTARIUM. Hin zu einer großen Ernährungsrevolution?» neu zu entdecken, selbst Hand anzulegen in Kochworkshops, lokale Produkte zu verkosten und das Thema Milch durch unsere wissenschaftlichen Aktivitäten zu erkunden.
Diese Aktivität findet ausschließlich auf Französisch statt.
