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Artikel

Unser Magazin ist eine unerschöpfliche Informationsquelle mit Artikeln und Videos zum Thema Essen. Wissenschaft, Geschichte, Gesellschaft, Ernährung...

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4 min.
Geschichte
Frischmilch-Krieg
29/07/21
von Barbara Orland

Die Entwicklung der deutschen Milchindustrie von 1870 bis 1914 am Beispiel Berlin

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©Victoria Miro Gallery London_harsha_humanised_future_0.png
4 min.
Kunst & Design
Soziale Sättigung
29/07/21
von Veeranganakumari Solanki

Die Ernährung der Gesellschaft als Politikum

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6 min.
Geschmacksrichtungen
Spargel und Gänsestopfleber mit Fischsauce
29/07/21
von Diana Danko

Französische Einflüsse auf die vietnamesische Küche

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De l’eau, de l’électronique, des diffuseurs : la base des cocktails du troisième millénaire ?
5 min.
Alles Käse?
Bereit für einen virtuellen Cocktail...
29/07/21
von Nicolas Godinot

… oder ist es doch noch nicht so weit?

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©Ron Gatreau_titel02_0.png
5 min.
Ernährung
Essen wie ein Fisch
29/07/21
von Patrizia Coggiola

Die Zukunft der Nahrung liegt unter Wasser

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2 min.
Kunst & Design
Augenschmaus in der Kunst
29/07/21
von Denis Rohrer

Verlockender Einblick in die Welt der Stillleben

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