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Ausstellungsraum, Labor für kulinarische Experimente und Amphitheater.

Unsere Partner tragen zur Ausstrahlung des Museums und zum Reichtum seines kulturellen Programms bei, indem sie d...

Hier finden Sie alle durchgeführten Projekte, erreichten Ziele und den Ausblick auf die kommenden Jahre.

Das Alimentarium setzt sich aktiv für die Förderung der Inklusion ein und ermöglicht es jedem/jeder, seine Räume ...

Zu beachtende Informationen und Regeln

Von „Revolution“ zu „Revolution“

Zu gleichen Teilen. Ernährungssicherheit und Rationierung

Räume entdecken, Geschichten erleben !

Eine Ernährung, die in der Lage ist, bis 2050 10 Milliarden Menschen zu ernähren.

Der Begriff „Kommensalität“ bezeichnet den Akt des gemeinsamen Essens, das Teilen eines Tisches. Mit Ausnahm...

Das Rohe, das Gekochte und das Verfaulte. Das „kulinarische Dreieck“ der menschlichen Ernährung.