Hast du Geburtstag? Zieh deine Schürze an und bereite zusammen mit deinen Freundinnen und Freunden einen gesunden und leckeren Snack in einer speziell für Kinder eingerichteten Küche zu! Du gehst mit einem kleinen Geschenk, Rezepten und vielen schönen Erinnerungen nach Hause!

Nutzen Sie jede Gelegenheit, saisonale Spezialitäten gemeinsam mit Ihren Liebsten zuzubereiten! 

Let’s prepare the treasures of our vegetable garden together! 

Warum werden Lebensmittel verarbeitet? Um sie leichter verdaulich, nährstoffreicher und schmackhafter zu machen – aber auch, um sie besser haltbar zu machen. 

Bereitet eine Mahlzeit zu, inspiriert von Street Food, neu interpretiert mit saisonalen, regionalen Zutaten und einer Mischung aus heimischen und exotischen Aromen. Nehmen Sie an der geführten Tour von SYSTEMA ALIMENTARIUM teil, um die Herausforderungen einer nachhaltigen Ernährung zu verstehen, und genießen Sie anschließend Ihre Mahlzeit im Museum.

Tauchen Sie ein in die Welt von AL2049, einem kooperativen Escape Game, das Sie in ein futuristisches Alimentarium mit Science-Fiction-Atmosphäre versetzt. Ausgestattet mit einem Tablet, erkunden Sie das Museum in erweiterter Realität und stellen sich der Herausforderung, die für Ihr Überleben benötigten Ressourcen zu finden!

Die ganze Klasse geht gemeinsam ans Werk, um in unserer speziell für Kinder eingerichteten Küche ein vollständiges Menü zuzubereiten

Besuchen Sie die Ausstellung „SYSTEMA ALIMENTARIUM. Auf dem Weg zu einer großen Lebensmittelrevolution?“ im Rahmen einer Führung, die von der Vereinigung Die Kunst des Einbezugs organisiert wird. 

Ein Tag, zwei Museen, um zu lernen und Spaß zu haben? Wette gewonnen! 

Lust auf genussvolle Ferien? Ab ins Alimentarium! 

Der „taillé aux greubons“ ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Waadtländer Apéro-Kultur und ist ein fester Bestandteil des kulinarischen Erbes der Romandie.

Die Schweizer Genusswoche ist eine nationale Veranstaltung, die die Freude am guten Essen und die Vielfalt der Aromen feiert. 

Auf dem Bauernhof Praz-Romond in Puidoux fördert die Familie Chevalley seit fünf Generationen eine umweltbewusste Landwirtschaft. 

Seit über 130 Jahren ist die Käserei in Moudon eine traditionsreiche Institution in der westschweizerischen Milchlandschaft. 

Seit zwei Generationen ist die Familie Rapin im waadtländischen Broyebezirk ansässig und stellt in handwerklicher Tradition den „Le Maréchal“ her, einen mit Kräutern verfeinerten Rohmilchkäse. 

Vergessen Sie Egli-Filets: Der Genfersee ist reich an anderen Fischarten, die lange vernachlässigt wurden und dennoch voller Geschmack stecken.