Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00 Tarif réduit : CHF 12.00 Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25 CH-1800 Vevey Suisse
Cette chocolatière est en cuivre argenté, une matière relativement coûteuse.
Origine: France
Date : vers 1850
Au 18e siècle, l’apparition du moule à glace, à l’instar de cet exemplaire, permet la création des entremets, qui apportent élégance et sophistications aux tables des gourmets.
Date : vers 1900
Ce plat à huîtres contemporain illustre bien l’apparition au 18e siècle en Europe de pièces de service spécialisées, dont les formes sont très travaillées.
Date : 2000
Avant la généralisation du réfrigérateur et du congélateur dans nos cuisines au milieu du 20e siècle, les denrées sont généralement entreposées dans le garde-manger. Afin d’être hors de portée des prédateurs, la nourriture est souvent suspendue au plafond, à l’aide d’instruments tels que la couronne d’office.
Origine: Suisse
Date : vers 1750
Grand récipient utilisé pour stériliser les bocaux de conserves.
Date : 20e siècle
Ce beurrier en terre cuite des années 1920 est un bel exemple des réponses techniques apportées au problème de la préservation des aliments.
Origine: Pays-Bas
Date : 1920
Cloche en terre cuite ronde, utilisée pour rafraîchir les bouteilles de lait.
Origine: Royaume-Uni
Date : 1930