Les espaces
Des espaces à explorer, des histoires à vivre!
SYSTEMA ALIMENTARIUM – Vers une grande révolution alimentaire ?
L’exposition vous invite à une réflexion sur le système alimentaire mondial et ses enjeux actuels en lien avec la santé planétaire et l’environnement. À travers un parcours enrichi d’installations vidéo immersives, de photographies de grands reporters, d’œuvres d’art contemporain et de près de 500 objets patrimoniaux issus des collections de musée, l’exposition vous plonge au cœur d’une question essentielle : que signifie « bien manger » aujourd’hui ?
Jardin potager
Plus de 300 variétés de plantes comestibles se succèdent au fil des saison dans notre potager urbain. Véritable exposition à ciel ouvert, vous y découvrirez des espèces locales ou exotiques, parfois rares. Légumes, céréales, tubercules, herbes aromatiques, fleurs mellifères vous invitent à explorer une collection vivante de plantes qui jouent un rôle essentiel dans l’alimentation.
Cuisine
La cuisine de l’Alimentarium est un espace pédagogique polyvalent. Ateliers culinaires, animations scientifiques, conférences et dégustations s’y succèdent tout au long de l’année. Les produits du potager, précieuse ressource, y sont mis à l’honneur. Lieu de transmission des savoirs et savoir-faire, la cuisine invite à l’échange avec l’équipe du musée et ses nombreux invités.
Espace junior
Lieu d’apprentissage unique en son genre, l’Espace Junior se compose d’une cuisine adaptée aux enfants et d’un espace ludique avec plus de 25 jeux sur l’alimentation et la nutrition. Sur réservation, il accueille classes, familles et enfants pour des ateliers culinaires qui sensibilisent à l’alimentation durable dans une approche participative.
