Gouvernance
L’Alimentarium a le statut de fondation et est gouverné par un Conseil composé de représentants des autorités, des sociétés fondatrices et d’experts indépendants.
Constitué par Nestlé SA et Nestlé Suisse SA en 1980, la Fondation Alimentarium est gouvernée par des Statuts et un Conseil de Fondation et régie par les articles 80 et suivants du Code Civil Suisse. Elle est placée sous la surveillance de l'Autorité fédérale de surveillance des fondations.
Le Conseil de Fondation détermine la politique et, en concertation avec la direction, définit la direction stratégique de l’Alimentarium. Le Conseil délègue la gestion opérationnelle de l'Alimentarium au Directeur, qui est responsable de l'organisation globale, du management et du personnel.
Le Conseil est composé de dix à seize membres. Quatre représentent les sociétés fondatrices, un le Département fédéral de l’intérieur, un le canton de Vaud, un autre celui de Zoug, un enfin la ville de Vevey. Les membres restant (entre 1 et 7) sont des experts et spécialistes dans des disciplines relatives aux missions de l’Alimentarium. Tous sont élus pour trois ans et sont rééligibles.
Membres du Conseil de fondation
Eugenio Simioni, président
CEO Nestlé Suisse S.A.
Stephan Schleiss, vice-président
Conseiller d’État du canton de Zoug
Carmelo Laganà
Secrétaire général du Département de l’économie, de l’innovation, de l’emploi et du patrimoine (DEIEP), Lausanne
Bernard Lehmann
Prof. em. ETH Zurich et ancien directeur OFAG
Alexandra Melchior
Municipale de la commune de Vevey
Barbara Orland
Privat-docent d’histoire des sciences et des techniques, Musée de la pharmacie, Université de Bâle (retraitée)
Jean-Christophe Thiébaud
Head of Legal & Compliance Nestlé Suisse S.A.
Jelena Trajkovic Karamata
Head of IT Switzerland, Nestlé NOWS
Urs Stadler
Responsable du secteur Nutrition, Office fédéral de la sécurité
alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV, Berne
Roland Wetzel
Directeur Museum Tinguely, Bâle
