De la cueillette d’un fruit à la virtuosité d’un grand chef, en passant par la nostalgie réconfortante d’une madeleine de Proust, chaque maillon de la chaîne alimentaire a besoin de l’intervention de l’homme pour fabriquer, combiner et sublimer les aliments.
Notre magazine est une véritable mine d’informations riche d’articles et de vidéos autour de l’alimentation. Science, histoire, société, nutrition…
Enseignants, élèves, parents : notre académie n’attend que vous ! Alimentarium Academy, c’est un mode d’apprentissage inédit, spécialement conçu pour étancher votre curiosité : supports de cours, jeux pédagogiques, vidéos d’experts, bref, l’essentiel pour maîtriser les bases de l’alimentation et de la nutrition !
« Un restaurant gastronomique sous forme de self-service cela peut surprendre, mais c'est le contenu de l'assiette qui importe, la cuisine proposée surprend en bien, et même très bien, finesse dans le goût et le choix des plats proposées bravo continuer. »
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