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A propos de la Fondation
L’Alimentarium est ouvert (sur la Toile) !
Pour faire pièce à la morosité ambiante, il n’est rien de mieux que de prendre un bon bain de culture. Les ressources digitales de l’Alimentarium sont là pour vous y aider. Objets de la collection numérisés, fiches encyclopédiques, articles, vidéos, cours et jeux drolatiques : en route vers de nouveaux horizons !
Fermeture temporaire

Selon la décision du Conseil Fédéral, l’Alimentarium est fermé jusqu’à nouvel avis.

En attendant de visiter notre nouvelle exposition temporaire, profitez de découvrir notre plateforme en ligne qui propose de nombreux contenus inédits et des activités à faire à la maison pour petits et grands. Rendez-vous sur academy.alimentarium.org!

L’Alimentarium se réjouit de vous accueillir à nouveau. D’ici là, prenez soin de vous!

Ce sera ouvert…
Le musée est fermé
L’Alimentarium est temporairement fermé !
Lieu d’échange et de rencontre, l’Alimentarium est particulièrement soucieux de la santé de ses visiteurs. Nous avons donc décidé, suivant en cela les directives du Canton de Vaud, de fermer nos portes jusqu’à nouvel avis. Si nous faisons front ensemble et individuellement, nous parviendrons à enrayer l’épidémie dans de meilleures conditions !
The food we love to hate
Un projet sur les aliments que nous n'aimons pas. Afin de comprendre cette émotion, nous souhaitons collecter vos histoires.
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Nourrir votre curiosité

Notre magazine est une véritable mine d’informations riche d’articles et de vidéos autour de l’alimentation. Science, histoire, société, nutrition…

Qui s’y frotte s’y pique ? Certes, mais l’ortie est aussi une plante goûteuse…
05.03.2020
Pour un regard informé, la nourriture est partout.
Je suis célèbre et consommée dans le monde entier, je suis le ‘légume’ préféré des enfants et le plaisir coupable de nombreux adultes, je suis dorée et longiligne, je suis, je suis… ?
Son succès mondial nargue les Belges, les médecins et les gastronomes.
28.09.2017
What the Fork ?!
Philippe Ligron vous emmène pêcher sur le Lac Léman et vous explique tous les secrets d’une bonne marinade à travers une recette originale.
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Pose les organes au bon endroit pour bien digérer les aliments et gagner un maximum de points.
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