La première boîte à œufs de transport a été inventée par Thomas P. Bethell en 1906 et nommée the Raylite Egg Box.

Ressemblant à une petite pelle, l’objet servait à ôter les restes de pâte collés et à nettoyer la surface de travail.

Cet ustensile à deux lames circulaires et opposées sert à découper la pâte selon un motif particulier.

Le récipient, le plus souvent en vannerie, est utilisé en boulangerie pour reposer et faire lever la pâte avant enfournement.

Ce couteau est exclusivement employé par les femmes inuit.