Einen mehrsprachigen generativen Chatbot zur Erkundung der Ausstellung „SYSTEMA ALIMENTARIUM. Hin zu einer großen...

Das Alimentarium sucht Erfahrungsberichte für seine neue Ausstellung!

Der mehrsprachige generative Konversationsassistent zur Entdeckung der Ausstellung „SYSTEMA ALIMENTARIUM. Hin zu ...

Das Alimentarium gehört zu den 15 Finalisten des Schweizer Museumspreises 2026.

Wertschöpfungsketten und versteckte Kosten  des Ernährungssystems

Vor der Produktion: Betriebsmittel

Die Nutzung lebender Systeme: die landwirtschaftliche Produktion

Die Macht, Waren zu bewegen: der Handel mit Landwirtschaftlichen Rohprodukten.

Die Konservierung: Lagerung und Verarbeitung

 Einzelhandel: die Auswahl im Regal

Das letzte Glied der Kette: Kochen und Speisenzubereitung