Yann Bernardinelli ist Redakteur mit Schwerpunkt Wissenschaft und Medizin. Als promovierter Neurowissenschaftler kennt er die biomedizinische Forschung und bringt dieses Wissen in akademische Medien und Institutionen ein. Er arbeitet u.a. mit der Genfer Presseagentur LargeNetwork zusammen.

Jelena Ristic besitzt ein Diplom in Geisteswissenschaften und Museologie. Seit 2017 ist sie als Kuratorin und Sammlungsverantwortliche im Alimentarium tätig.

Antonio Rosati – Journalist, Projektleiter der Genfer Presseagentur LargeNetwork und Fan der neuen Technologien – schreibt über die Themen Ernährung, Wirtschaft und Luxus. Er besitzt einen Master in Kommunikation mit Spezialgebiet Semiotik.

Nicolas Godinot ist naturwissenschafticher Konservator im Alimentarium und verantwortlich für die Inhalte. Er wurde in Neurowissenschaften promoviert und war anschliessend 15 Jahre in pluridisziplinärer Forschung tätig. Er hatte schon immer grosse Freude an scheinbar abseitigen Themen.

Jean-Pierre Tutrone, der ein Diplom der Université de Neuchâtel in Verhaltensökologie von Wirbeltieren und Pflanzenökologie besitzt, arbeitet auf verschiedenen Gebieten der Biologie (Laborarbeit, Datenbanken, Ausstellungsrealisierung für Museen, allgemein verständliche Darstellung wissenschaftlicher Inhalte usw.). Sein Schwerpunkt ist die Umwelt, aber er interessiert sich auch für Themen der Geschichte, Wissenschaft oder neuen Technologien.

Aude Reymond studierte Politik- und Museumswissenschaft. Seit 2015 arbeitet sie im Alimentarium als Redakteurin sowie in den Bereichen Dokumentation und Informationsrecherche.

Sylvain Menétrey arbeitet seit 2017 als Journalist für die Presseagentur LargeNetwork und schrieb insbesondere ein Buch über die Slow Food-Bewegung (Slow Attitude, 2013).

Als studierte Geographin interessiert sich Stéphanie für die soziokulturelle Seite des Essens. Sie arbeitet für die Presseagentur LargeNetwork in Genf.

Nach Ihrem Studium der Politikwissenschaft entdeckte Hannah Schlaepfer Ihre Leidenschaft für gedruckte und audiovisuellen Medien. Gerne berichtet Sie über Politik, Mode oder auch mal Sport!

Olivier Lepiller schrieb eine Doktorarbeit über die industrielle Herstellung von Nahrungsmitteln, ihren Vertrieb sowie die Auswirkungen der öffentlichen Kritik in Frankreich (1968-2010). Die Studie zeigt, wie die Hersteller die geäusserte Kritik aufnahmen. Er ist Forscher am Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), UMR MOISA (Unité mixte de recherche Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs), dem Französischen Zentrum für landwirtschaftliche Forschung und internationale Zusammenarbeit zur nachhaltigen Entwicklung von tropischen und mediteranen Regionen in der gemischten Forschungsabteilung‚ Märkte, Organisationen, Institutionen und Handlungstrategien von Akteuren‘. Er beschäftigt sich mit Ernährungsgewohnheiten im städtischen Kontext, Ernährungswandel und Nachhaltigkeit von Innovationen im Lebensmittelbereich vor allem in Afrika, Asien und Lateinamerika.