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Un autre regard sur l’alimentation

Animation un autre regard sur l'alimentation
Dans les différents secteurs de l’exposition, laissez-vous emporter par des démonstrations fascinantes sur l’alimentation et la nutrition.

Un brin de science, un zeste d’histoire, des anecdotes, beaucoup de connaissances : nos experts en mettront plein la vue des petits et des grands curieux grâce à des expérimentations étonnantes !

Les mercredis, samedis et dimanches après-midi dès 14:00 et en continu jusqu'à 16:15 (une animation dure environ 20 minutes).


Les thèmes

Dès le 13 janvier au 31 mars : Les mystères de la boulangerie

Pourquoi la levure fait gonfler le pain ? Quelle est la différence entre poudre à lever et levure du boulanger ? En quelques minutes, vous comprendrez mieux tous les secrets de la bonne tresse du matin.

Du 3 avril au 2 juin : Chocolat et café ?

Découvrez comment a évolué la manière de consommer ces deux boissons de salon à travers le temps et l’espace pour devenir les stars du take-away !

Du 5 juin au 1er septembre : Les glaces d’antan pour épancher votre soif de connaissances

Venez comprendre les secrets de la fabrication d’un sorbet et d’une crème glacée. Vous deviendrez incollable sur le phénomène physique de réfrigération !

Du 4 septembre au 3 novembre : Au bout du filet l’histoire de la pêche

Qu’ils soient d’eau douce ou d’eau de mer, les poissons sont une source essentielle de notre alimentation et les êtres humains ont trouvé plein d’astuces pour les capturer. Promis ! Nos guides ne seront pas muettes comme des carpes…