Matinées à la JuniorAcademy
Toute la classe se met aux fourneaux pour préparer un menu complet sur un thème choisi. Découvrez le monde de l'alimentation dans notre exposition ludique à la JuniorAcademy, puis savourez ensemble votre délicieux repas !
Nos ateliers de cuisine destinés aux classes de 3H à 8H vous invitent à explorer avec vos élèves les différentes facettes de l’alimentation au travers d’une approche pratique et ludique qui éveille la curiosité et sensibilise aux enjeux essentiels du bien manger !
Dans une cuisine spécialement aménagée pour les enfants, chaque élève réalisera, étape après étape, un repas complet, original et équilibré, sous la houlette de nos animatrices et animateurs culinaires. L’atelier de cuisine est complété par plus de vingt-cinq jeux éducatifs autour de l’alimentation à découvrir dans notre espace ludique à la JuniorAcademy. Comment fabrique-t-on le fromage ? Quels légumes ne poussent qu’en été ? Quels aliments faut-il ranger dans le frigo ? Vos élèves deviendront de vrais expert·e·s en la matière puis partageront le délicieux le repas qu’ils auront préparé durant la matinée !
Déroulement :
08:45 Arrivée de la classe, accueil à la JuniorAcademy
Les élèves se lavent les mains et enfilent un tablier
09:00 La classe est divisée en deux groupes
Le premier commence par l’atelier de cuisine encadré par deux animateurs culinaires, pendant que le second découvre l’espace ludique sous la supervision d’un enseignant
10:30 Petite pause
10:40 Échange des groupes, suite de l’atelier de cuisine et découverte de l’espace ludique
12:10 Repas en commun
Les élèves mettent la table et dégustent ensemble le repas qu’ils ont préparé, avec les animateurs et les enseignants
13:00 Fin de l’atelier
Informations pratiques :
Horaires : Les mardis, jeudis et vendredis, de 9:00 à 13:00
Rendez-vous au musée 15 minutes avant le début de l’activité
Nombre de participant·e·s : 1 classe par atelier, soit 24 enfants et 2 adultes
Notre cuisine étant équipée de 12 plans de travail, nous pouvons exceptionnellement accueillir quelques participant·e·s supplémentaires
Capacité maximum : 26 enfants et 3 adultes
CHF 25.- supplémentaires par participant·e·s
Âge des participant·e·s : 6 à 12 ans (3H à 8H)
Langue : Français
Prix : Forfait CHF 360.00
Ce forfait comprend :
- Forfait pour 24 élèves et 2 adultes
- Atelier de cuisine encadré par deux animateurs culinaires
- Repas réalisé et dégusté en commun dans notre salle à manger
- Accès à l’espace de jeux pédagogiques à la JuniorAcademy
- Accès à l’exposition, que vous pouvez visiter après votre atelier
Recommandations :
- Pour un bon déroulement de l’atelier, nous vous remercions de votre ponctualité
- Rendez-vous au musée 15 minutes avant l’heure du début de l’activité
- En cas de retard, merci de vous annoncer par téléphone au 021 924 44 05
- En cas de retard, le contenu de la prestation devra être adapté
- Si vous vous déplacez de loin, et qu’il vous est difficile d’arriver pour 8h45, merci de nous en informer au moment de votre inscription sous « commentaires » pour que nous puissions adapter le déroulement de l’activité
- Si l’un·e des participant·e·s souffre d’une allergie alimentaire connue, nous vous prions de l’indiquer au moment de votre réservation sous « commentaires »
- Pendant toute la durée de l’activité, les élèves sont sous la responsabilité de leurs enseignant·e·s
Bon à savoir :
Nos ateliers de cuisine destinés aux classes de 3H à 8H ont été élaborés en lien avec le plan d’études romand (PER), avec pour objectifs :
- L’éducation au goût (apprivoiser la perception par les cinq sens, développer le plaisir de manger)
- L’éducation nutritionnelle (connaissance des groupes alimentaires, notions de l’équilibre alimentaire)
- L’alimentation durable (sensibilisation au gaspillage alimentaire, à la gestion des déchets, à la provenance et à la saisonnalité des aliments)
- La mise en perspective culturelle et historique (explorer la signification culturelle de l'alimentation, célébrer la diversité culturelle, ouvrir l’esprit, éveiller la curiosité)
- Le développement de compétences personnelles (sens de la logique, motricité fine, sens de l’organisation, autonomie)
- Le développement de compétences psychosociales (coopération, écoute, créativité)