Ob man es bricht, teilt oder seiner goldbraunen Kruste erliegt: Brot ist seit Menschengedenken Teil unserer Ernährung. Stelldichein beim Bäckermeister mit Blick hinter die Geheimnisse des Knetens, der Fermentation und des Backens: Für Sauerteig stehen wir alle gern früh auf!
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What the Fork ?!
Ein leidenschaftlicher Koch, ein wenig Geschichte und Anekdoten, eine Prise Humor und saisonales Obst und Gemüse – das sind die Zutaten der Videoserie What the Fork?!
Alle Episoden
What the Fork ?!
Speiseeis
5 min. 30 
What the Fork ?!
Käse
4 min 46 
What the Fork ?!
Schokolade
4 min. 07 
What the Fork ?!
Stopfleber ohne Stopfen
3 min. 39 
What the Fork ?!
Marinierter Fisch
3 min 48 
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Alimentarium Explainer
Beim Thema Essen und Ernährung fällt es schwer, unter all den – oft widersprüchlichen – Informationen die richtigen zu finden. Da helfen unsere Video Explainers, eine Filmserie, die verständlich und unterhaltsam in weniger als 120 Sekunden ein Thema ergründet und mit Wissenswertem anreichert. Zu Tisch!
22 Videos
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Gartengeschichten
Der Alimentarium-Garten – eine eigene Welt. Seine Geheimnisse, Geschichten und Tipps machen Sie zum wahren Gärtner.
4 Videos
alimentarium magazine
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