Offene Küche

Unter seiner braunen, samtigen Haut wartet die Kiwi darauf, gepflückt zu werden! Diese Winterfrucht mit smaragdgrünem Fruchtfleisch, von Natur aus reich an Pektin, eignet sich perfekt zur Herstellung eines hausgemachten Marmeladenaufstrichs, der Ihre Geschmacksknospen weckt.

Grün und weiss, zart und knackig – der Lauch eignet sich für Suppe, Quiche, Gratin… Unverzichtbar im Bouquet garni, verleiht er den besten Brühen und sogar Ölen sein Aroma! Entdecken Sie alle Geheimnisse dieses Wintergemüses.

Das Juwel des Wintergemüsegartens ist zweifellos der Kohl! Rund, fleischig und großzügig, wird er in der Museumsküche direkt vor Ihren Augen zu köstlichen Gerichten verarbeitet.