Lizenziat der Naturwissenschaft der Universität Lausanne, diplomierter Ernährungswissenschaftler der Universität Cambridge (GB), Leiter des Nestlé-Forschungszentrums in Lausanne (Schweiz); 21. Internationaler Preis für Moderne Ernährung (1988 mit dem Thema Ernährung und Sport); Preis der Sportwissenschaften des Präsidenten des Internationalen Olympischen Komitees (1993) für seine Arbeiten über Thema Carnitin. Begeisterter Ausdauersportler im Cross-Country und Gebirge.
Forscher auf dem Gebiet der Neurowissenschaften und Neuropsychologe
Sebastian Dieguez ist Forscher auf dem Gebiet der Neurowissenschaften und Neuropsychologe am Labor für kognitive und neurologische Wissenschaften der Universität Freiburg, wo er über das Körperbewusstsein, die Zweisprachigkeit und die Vorstellung des Zufalls forscht. Er schreibt für das Magazin Cerveau&Psycho und Le Temps. Er ist Autor von Maux d’Artistes: ce que cachent les oeuvres und Mitherausgeber von Literary Medicine: Brain disease and doctors in novels, theater and film.
Preisträgerin des Alimentarium-Wettbewerbs Über Nahrungsekel schreiben.
Die Leidenschaft für Sprache begeistert Sabine Dormond seit ihrer Kindheit. In Schreibworkshops und öffentlichen Lesungen versucht sie, diese weiterzugeben. Vor zehn Jahren hat sie, inspiriert durch den Autorenkreis Oulipo, die Autorengruppe Les Dissidents de la pleine lune mitbegründet. www.recits.ch
Ian Ferguson ist Direktor von PostlerFerguson, einer Londoner Designagentur, die in allen Bereichen des Produktökosystems tätig ist, von Markenaufbau und Verpackung bis zur Digitalisierung und Herstellung. Am MIT präsentierte die Agentur mit ihrer Ausstellung «Personal Space» (2013) Designs für das Kochen und Leben in den privaten Raumstationen der Zukunft.
Anthropologe und Experte für Landwirtschaft und Ernährung
Neuchâtel
Nach einer Dissertation über die Veränderung der Schweizer Landwirtschaft zu Beginn des 21. Jhs. spezialisierte sich Jérémie Forney mit Blick auf die aktuellen Umweltherausforderungen auf das Studium von Agrar- und Lebensmittelsystemen. Er forscht und lehrt am Institut d’ethnologie der Universität Neuchâtel.
Vera Franke ist Ausstellungsgestalterin und mit ihrem Büro «Franke | Steinert» in Berlin ansässig. Sie unterrichtete an der Freien Universität Bozen und an der Universität der Künste Berlin. Seit 2007 ist sie Dozentin im Department für Kulturanalysen und -Vermittlung an der Zürcher Hochschule der Künste.
