Octobre à Mars :10:00 - 17:00Avril à Septembre :10:00 - 18:00
Adulte : CHF 15.00Tarif réduit : CHF 12.00Enfant 6-15 : CHF 6.00Enfant 0-5 : Gratuit
Quai Perdonnet 25CH-1800 VeveySuisse
Ressemblant à une petite pelle, l’objet servait à ôter les restes de pâte collés et à nettoyer la surface de travail.
Origine:
Date : 19e siècle?
Cet ustensile à deux lames circulaires et opposées sert à découper la pâte selon un motif particulier.
Origine: Europe
Date : vers 1800
Le récipient, le plus souvent en vannerie, est utilisé en boulangerie pour reposer et faire lever la pâte avant enfournement.
Origine: Suisse
Date : vers 1935
Ce couteau est exclusivement employé par les femmes inuit.
Origine: Canada
Date : 20e siècle
Utilisée en boucherie pour débiter des carcasses de viande, cette scie à os ressemble beaucoup aux scies à métal, dans leur apparence et leur maniement.
Origine: France
Ceci est un exemplaire de la brochure distribuée gratuitement par le fabricant des bocaux Bülach.
Date : 1934
La double lame de ce hachoir lui donne une stabilité accrue nécessaire pour hacher finement les herbes aromatiques.
Origine: Allemagne
Date : vers 1900
Cet objet avait un double usage.
Date : 1854
Une alimentation sans gaspillage est-elle possible ?