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BILLETS
ST031-03 Pomme croquee fruit defendu
Ève et le fruit défendu
S’agissait-il d’une pomme ?
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ST032-02 Funerailles juives Jerusalem Israel 2011
L’œuf, symbole de deuil
Un symbole de deuil et du cycle de vie
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AL033-08 Porc aliments animaux dioxine Allemagne 2011
La sûreté alimentaire
La sûreté sanitaire des aliments, un enjeu majeur
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ST032-03 La Vierge la grenade vers 1487 Galleria degli Uffizi Florence
La grenade, fruit miraculeux
Symbole de fertilité, de pouvoir religieux et séculier
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ST032-01 Leda cygne dapres Leo Vinci 1508-1515
L’œuf, symbole de vie
De la source d’une vie nouvelle à la décoration de Pâques
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ST031-01 Benediction vin grand rabbin Eliezer Zev Israel 2016
L’alcool dans les religions
Offrande aux dieux, promesse des cieux, communication avec les aïeux : les multiples visages des boissons alcoolisées
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AL033-07_cereale_stock.jpg
La sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire, un concept de plus en plus complexe
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Mythes alimentaires reseaux sociaux
6 min.
Société
Ce que cachent les mythes sur la nourriture
25/04/17
par Robert Gloy

Le gluten, le lactose, les graisses, le sucre et le sel passés au crible

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AL9863_oeuf_autruche_TA2017_societe_oeuf.jpg
Oeuf d'autruche
Pesant un à deux kilogrammes avec ses réserves alimentaires, l'œuf d'autruche est la cellule la plus grande des animaux ovipares terrestres.
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AL9866_bocal_additif_salpetre_TA2017_aliment_conservation.jpg
Bocal de pharmacie
Ce bocal a contenu du salpêtre (nitrate de potassium) utilisé en pharmacie comme diurétique.
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