Aktuell im Museum ausgestellt : Bereich Gesellschaft
Quirl
Gegenwart, Südamerika
AL9831
Dieses Utensil, in Mexiko molinillo genannt, dient zur Herstellung heisser Schokolade. Der Griff fungiert als Stössel und zerkleinert den Kakao. Durch Hin- und Herreiben des Griffs mit beiden Händen werden die lockeren Ringe zum Quirl für die Schaumbildung.
Datenblatt
- Objekttyp: Utensil
- Herkunft: Mexiko
- Material und Technik: Holz
- Datierung: 20. Jh.
- Masse: 34 + 5.5 / 31 x 5 cm
- Gewicht: 81g
Zu entdecken
Wissen
Geschichte des Kakaos
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