Fleischwolf
Neuzeit
Europa
AL983
Das fassförmige Gerät lässt sich wie eine Truhe öffnen und mit Fleisch füllen. Die im Innern auf einem Zylinder angebrachten Klingen werden mit der Kurbel in Bewegung gesetzt, zerkleinern das Fleisch und drücken es durch den Metalltrichter nach aussen.
Datenblatt
- Objekttyp: Apparat
- Herkunft: Frankreich
- Material und Technik: Eisen, Holz
- Datierung: Von 1780 bis 1800
- Masse: 40 x 37 x 64 cm
- Gewicht: 7000 g