Energiehaltige Nährstoffe führen unserem Organismus Energie zu.
Proteine: 4kcal/g
Kohlenhydrate: 4 kcal/g
Fette: 9 kcal/g
Der Energiebedarf eines Erwachsenen beträgt ungefähr 2000 Kilokalorien pro Tag. Es wird empfohlen, diese Kalorienzufuhr folgendermassen aufzuteilen:
Unser Körper kann energiereiche Nährstoffe speichern, um bei Bedarf auf sie zurückgreifen zu können.