Oktober bis März:
10:00 - 17:00
April bis September:
10:00 - 18:00
Erwachsene: 15.– CHF
Ermässigt: 12.– CHF
Kinder 6-15: 6.– CHF
Kinder 0-5: Kostenlos
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Schweiz
Pflanzenfettdose, Nussella
Nussella, die erste Schweizer Marke für Pflanzenfett, wurde 1924 von der Firma Nuxo in Rapperswil (SG) hergestellt. Das pflanzliche Fett wurde zum Kochen verwendet und hielt sich über mehrere Monate. Da es auch Hitze gut verträgt, kam es seit den 1960er Jahre mehr und mehr an Stelle von Butter zum Einsatz.
Datenblatt
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© Alimentarium, Vevey — © Luis Lourenço / www.studio68.ch