Küchli-Eisen
Gegenwart
Europa
AL3768
Dieses Eisen wird in der Deutschschweiz im 18. Jahrhundert zur Herstellung von sogenannten „Rosenküchli“ verwendet. In den 1960er-Jahren kommt es aus der Mode. Heute beschränkt sich die Zubereitung der allzu fettigen und für die Bäckereien-Konditoreien wenig rentablen Rosenküchli auf Haushalte, die über ein entsprechendes Eisen verfügen.
Datenblatt
- Objekttyp: Kochutensil
- Herkunft: Schweiz
- Material und Technik: Eisen, Holz
- Datierung: um 1955
- Masse: 8 x 50 x 13 cm