Im Jahr 1907 meldete der deutsche Chemiker Ludwig Graf in mehreren Ländern ein Patent für die Herstellung von flüssigen Aromen an. Das Verfahren ähnelte demjenigen, das Julius Maggi zwanzig Jahre lang sorgfältig geheim gehalten hatte, und von da an sah sich sein Hauptprodukt einem harten Wettbewerb ausgesetzt. Er drehte die Situation um, indem er eine neue Verpackung vorschlug, die die Verbraucher sofort überzeugte: eine vordosierte Bouillon in Würfelform, bekannt als Kub.