Juliet K. Stone ist u. a. seit mehr als drei Jahrzehnten Gemeinwesenarbeiterin und Aktivistin. Dazu gehört die Arbeit mit mehr als 120 Gemeinschaftsgärten und die Umgestaltung von mehr als 80 Bostoner Schulhöfen zu neuen Spielflächen, deren Designmodelle Freiluftunterricht und -lernen berücksichtigen.
Mark Strefeler ist Professor emeritus für Gartenbau und Botanik, der an der University of Minnesota und an der Miami University, Ohio, lehrte. Vor seinem Umzug in die Schweiz war er Leiter der Abteilung für Biologie am Augsburg College in Minneapolis, Minnesota.
Dozentin, Doktorin der Erziehungswissenschaften
Vionnaz
Preisträgerin des Alimentarium-Wettbewerbs Über Nahrungsekel schreiben.
Die ehemalige Zeitungsjournalistin Estelle Trisconi ist heute Dozentin an der Haute école pédagogique du canton de Vaud. Ihr Spezialgebiet ist der Lernerwerb. Sie stammt aus dem Wallis, ist verheiratet und glückliche Mutter von drei Kindern. Von Zeit zu Zeit greift sie zur Feder, um Geschichten zu erzählen.
Seit 2005 arbeitet William Türler als Journalist für verschiedene Publikationen in der Romandie. Seine bevorzugten Themen: Wirtschaft, Innovation, Uhrenindustrie, Gastronomie und Hotellerie.
Jean-Pierre Tutrone, der ein Diplom der Université de Neuchâtel in Verhaltensökologie von Wirbeltieren und Pflanzenökologie besitzt, arbeitet auf verschiedenen Gebieten der Biologie (Laborarbeit, Datenbanken, Ausstellungsrealisierung für Museen, allgemein verständliche Darstellung wissenschaftlicher Inhalte usw.). Sein Schwerpunkt ist die Umwelt, aber er interessiert sich auch für Themen der Geschichte, Wissenschaft oder neuen Technologien.
Marie-Ange Unbekandt hat vier Jahre lang in Mexiko gelebt und sich in die dortige kulinarische Vielfalt verliebt. Sie vertiefte ihre Kenntnisse, indem sie Wochenmärkte besuchte und mexikanischen Köchen und Familien in die Kochtöpfe schaute. Ihre Entdeckungen veröffentlicht sie in ihrem Blog www.saveursmexicaines.com. Sie lebt heute in einer Pariser Vorstadt und ist als Food-Fotografin tätig.
