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Das Alimentarium-Team

Vevey
7 articles

Das Alimentarium präsentiert Ihnen die Früchte einer multidisziplinären Zusammenarbeit: von der Küche über die Kulturvermittlung bis hin zur Sammlungspflege – alle haben mitgemischt! 

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2 min.
Geschmacksrichtungen
Polynesische Küche
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Köstlichkeiten Ozeaniens

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2 min.
Geschmacksrichtungen
Kakao und Schokolade
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel

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3 min.
Geschmacksrichtungen
Schweizer Spezialitäten
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Kulinarische Traditionen zwischen Land- und Bergregionen

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4 min.
Im Museum
Eine Reise ins Zentrum der Ernährung
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Die Dauerausstellung Essen – Die Essenz des Lebens

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Die grösste Gabel der Welt vor dem Alimentarium
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Das Kunstwerk steht im Guinness Buch der Rekorde

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2 min.
Infografiken
Die Scoville-Skala
29/07/21
von Ressources Alimentarium

Die Schärfe von Paprikagemüsen

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