Treffen und Signierstunde – Aus der Form
Die katalanische Köchin Alba Farnós Viñals interpretiert die Schweizer Küche mit Mut und Kreativität neu.
Mit ihrem Kochlöffel, der wie ein Zauberstab wirkt, verwandelt sie Berner Zwiebelkuchen in Kekse und Freiburger Cuchaule in Donuts. Im Café des Museums signiert sie ihre Kochbücher, die Tradition und Modernität verbinden.
In Zusammenarbeit mit Payot Libraire.
Diese Aktivität findet nur auf Französisch statt.