Chaque sens joue un rôle clé dans la perception que nous avons d'un aliment

Le côlon humain abrite plus de deux kilos de bactéries.

Mise en bouche de l'Antiquité à nos jours.

L’assiette, véritable terrain de jeu artistique

Têtes de morts en sucre, ragoûts longuement mijotés, tamales...

Une sensation troublante, entre surprise et méfiance

Parcours alléchant dans l'univers silencieux des natures mortes

Un enfant au sein: le motif est charmant ou perturbant, selon les sensibilités

Les impressions sensorielles sont nos premières et plus précieuses acquisitions

Le nouveau-né ne débarque pas en milieu inconnu