Aktuell im Museum ausgestellt : Bereich Essen
Pflanzholz für Erdnüsse
Gegenwart, Afrika
AL1427
Dieses einfache Pflanzholz in Form einer Axt, im Senegal ´konko´ genannt, dient dazu, schweren Boden zu lockern und Erdnusssamen grossflächig auszusäen.
Datenblatt
- Objekttyp: Werkzeug
- Herkunft: Senegal
- Material und Technik: Holz Metall
- Datierung: 20. Jh.
- Masse: 50,5 x 4,5 x 18,5 cm
- Gewicht: 440 g
Zu entdecken
Wissen
Die Geschichte des Gemüseanbaus
Der Gemüseanbau entwickelte sich kontinuierlich über die Zeiten. Aus dem antiken Ziergarten entstand der mittelalterliche Gemüsegarten, der im Frankreich der Aufklärung in den Pariser Sumpfgebieten angelegt wurde. Im 19. Jh. verbesserten wissenschaftliche Erfindungen die Techniken und Werkzeuge, die den Intensivanbau ermöglichten. Am Ende des 20. Jh. wird der Wille spürbar, zu einem extensiven Bio-Anbau zurückzukehren.
Wissen
Methoden des Gemüseanbaus
Die Gemüsekultur umfasst vielfältige Tätigkeiten, die mit speziellen Werkzeugen verbunden sind und je nach angepflanzten Gemüsesorten und Jahreszeit wechseln. Die Werkzeuge erleichtern die Arbeit und führen zu höherer Präzision in Anbau und Ertrag. Die industrialisierte Kultur hat in weiten Bereichen die manuelle Arbeit durch den Einsatz multifunktionaler Maschinen abgelöst.
