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Dämpfkorb

Gegenwart, Asien
AL7251

In Asien weitverbreitetes Utensil zum Dampfgaren von Nahrungsmitteln. Die einzelnen Bambuskörbe werden übereinander auf einen Topf mit kochendem Wasser gestapelt und ermöglichen so das gleichzeitige Garen mehrerer Speisen.

Datenblatt

  • Objekttyp: Kochgefäss
  • Herkunft: China
  • Material und Technik: Bambus
  • Datierung: 20. Jh.
  • Masse: 21.5 x 21 cm
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