Kondensmilch ist heutzutage der Trend auf Tik Tok. Das Rezept für Kondensmilch wurde jedoch in der Mitte des 19. Jahrhunderts von der Amerikanerin Gail Borden perfektioniert. Sie erlaubte es, Milch unter verlässlichen hygienischen Bedingungen haltbar zu machen, was damals eine grosse Herausforderung war, und wurde bald ein grosser Erfolg, insbesondere für die Versorgung von Armeen. Dem Beispiel ihres Landsmannes folgend, eröffneten die Gebrüder Page ihre erste Fabrik 1866 in Cham, in unmittelbarer Nähe der von ihnen stets gelobten Schweizer Milchproduzenten.