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Feste und Bräuche

Schlemmen, Fasten, Totenfest, Weihnachtsbräuche, chinesisches Neujahrsfest oder Askese: die Ernährung ist eng mit kulturellen Gewohnheiten verknüpft. Wie sieht Ihr Lieblings-Festessen aus?

5 Artikel
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22.12.2015 Manuella Magnin
Weihnachten ist das Fest des Teilens schlechthin und wird in jedem Land der Erde auf ganz eigene Weise begangen – mit traditionellen und mitunter erstaunlichen Bräuchen, die mit diesem christlichen Fest verbunden sind.
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11.12.2014 Annika Gil
Warum wird freitags Fisch gegessen? Warum gibt es in der Karnevalszeit frittiertes Gebäck? Erinnerungen an magere und fette Tage, die seit dem Mittelalter den katholischen Kalender prägen.
3 min. Als Erster kommentieren
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10.05.2014 Yunlong Song
Die Familie Song aus Shanghai macht chinesische Maultaschen und andere Köstlichkeiten. Wir schauen dabei zu.
6 min. Als Erster kommentieren
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08.05.2014 Sanjeev Bothra
Seit 2500 Jahren lebt die Glaubensgemeinschaft der Jain streng asketisch. Shivani und Sanjeev Bothra sind nach Gangashahar gereist und haben die Mönche und Nonnen zum Thema Genuss befragt.
5 min. Als Erster kommentieren
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