Offene Küche
Treten Sie in die Küche ein, wo unsere Kochanimateure und -animateurinnen ihr Wissen mit Ihnen teilen werden.
Verarbeiten wir die Schätze aus unserem Gemüsegarten! Begleiten Sie unsere Köche in die Küche, um einen festlichen und geselligen Moment zu erleben. Auf dem Programm stehen die Zubereitung von Produkten der Saison, das Einwecken in Gläser und Tipps, wie Sie den Genuss verlängern und gleichzeitig den Zyklus der Jahreszeiten respektieren können. Die Küche steht allen Besuchern offen und die hergestellten Köstlichkeiten werden großzügig mit allen geteilt, die uns dabei helfen!
Diese Aktivität wird der Öffentlichkeit im Rahmen des 40-jährigen Jubiläums des Alimentariums angeboten.
Diese Aktivität findet nur auf Französisch statt.
Juli - Pesto presto!
Sind Sie bereit für einen Marathon der Aromen? Die Herausforderung ist da: Einen ganzen Nachmittag lang bereiten unsere Köche das grüne Pesto vor. Vom Sammeln der Kräuter bis zum Ritual mit Mörser und Stößel, um Nüsse und Pinienkerne zu zerkleinern, werden alle, die uns helfen, mit einem Glas selbstgemachtem Pesto nach Hause gehen!
August - Salsa di pomodoro!
Ein Sommernachmittag, der der Zubereitung von Tomatensoße wie in Italien gewidmet ist! Waschen, stutzen, schneiden, köcheln lassen und in Gläser füllen in einer festlichen und geselligen Atmosphäre! Diejenigen, die uns helfen, werden mit einem Glas selbstgemachter Sugo nach Hause gehen!