Am Tisch der Pairons
Wie kocht man im Rhythmus der Jahreszeiten und bringt dabei regionale Produkte optimal zur Geltung?
Jennifer und Fabien Pairon von der «Auberge communale»in Mont-sur-Lausanne stellen ihr neues Buch vor, das im Verlag Éditions Favre erschienen ist. Treffen Sie dieses Duo, angeführt von einem von Gault&Millau ausgezeichneten «Meilleur Ouvrier de France», und probieren Sie einige ihrer Kreationen.
In Zusammenarbeit mit Payot Libraire.
Diese Aktivität findet ausschließlich auf Französisch statt.