À la table des Pairon
Comment cuisiner au fil des saisons en sublimant les produits du terroir ?
Jennifer et Fabien Pairon, de l’Auberge communale du Mont-sur-Lausanne, dévoilent leur nouvel ouvrage paru aux Éditions Favre. Rencontrez ce duo, emmené par un Meilleur Ouvrier de France distingué par Gault&Millau, et dégustez quelques-unes de leurs créations.