Visites guidées de l’exposition ou du jardin

Suivez les tribulations du sucre, denrée coloniale autrefois considérée comme luxueuse, aujourd’hui omniprésente et décriée pour ses effets néfastes sur la santé et son impact sur l’environnement. Découvrez comment la diffusion des plantes sucrières, de la canne à la betterave, a bouleversé au fil des siècles nos habitudes de consommation. Une visite entre divulgation scientifique et histoire culturelle, qui invite à faire la part des choses entre nos envies et nos besoins.

Recommandée dès 6 ans

Du brut au raffiné, le propre de l’être humain est d’apprêter ce qu’il mange. Tout ce qui arrive dans notre assiette est passé entre les mains de nombreux·ses travailleur·euse·s : des agriculteur·rice·s aux boulanger·ère·s, des pêcheur·euse·s aux cuisinier·ère·s, des vendeur·euse·s aux livreur·euse·s. Cette visite est un hommage à celles et ceux qui rendent possible chacun de nos repas et met en lumière la valeur de leur travail et de leurs savoir-faire. Un petit de jeu de rôle lors duquel les participant·e·s deviennent acteurs du système alimentaire permet de mieux comprendre l’impact de leurs choix sur l’environnement et la société.

Recommandée dès 6 ans

Aujourd’hui, à l’échelle de la planète, une personne sur quatre souffre de suralimentation et de ses conséquences sur la santé, alors qu’une personne sur dix n’a pas de quoi se nourrir convenablement… Trop de sucre ! Trop de viande ! Trop de gaspillage ! Trop de déchets ! Est-ce qu’on a toujours eu trop de nourriture en Europe ? Et qu’en est-il des pays où on n’a pas assez à manger ? Comment nourrir tout le monde de manière saine, sans épuiser la planète ? Ne perdez pas une miette de cette visite qui ouvre la discussion sur les limites de notre système alimentaire, la gestion des ressources et la sécurité alimentaire.

Recommandée dès 8 ans

Que signifie cette grande fourchette plantée dans le lac devant le musée ? Serait-on en train de manger le paysage ? À travers cette visite, découvrez comment les humains transforment leur environnement. Du sol à l’air, en passant par l’eau, du plus petit champignon au plus grand des mammifères, jusque dans notre propre corps, avec son microbiote, la vie est foisonnante ! Quelle relation entretenons-nous avec la vie qui nous entoure et dont nous nous nourrissons ? Les participant·e·s explorent la notion de biodiversité et ses interconnections avec le système alimentaire.

Recommandée dès 12 ans

Plus de 300 plantes comestibles se succèdent au fil des saisons dans notre potager urbain. Véritable exposition à ciel ouvert, ce jardin pédagogique vous invite à découvrir une riche variété d’espèces locales ou exotiques, parfois rares. Légumes, céréales, tubercules, herbes aromatiques, fleurs mellifères vous permettent d’explorer une collection vivante de plantes qui jouent un rôle essentiel dans l’alimentation.

Véritable éveil des sens, la visite du potager plonge les participant·e·s dans un bain de parfums et de couleurs. Munis d’une loupe, ils observent les feuilles, les fruits et légumes, les fleurs, les habitants de l’hôtel à insectes, puis réalisent un bouquet d’herbes aromatiques. 

Quel est le cycle de vie d’une plante ? Pourquoi parle-t-on de mauvaises herbes ? Quels insectes aident ou dérangent le jardinier ? À quoi sert le compost ? Autant de questions seront abordées lors de cette balade dans les allées du potager. La visite du jardin permet également de faire des liens avec l’exposition en soulignant l’importance d’une alimentation végétale, en abordant des notions essentielles comme la saisonnalité, la pollinisation et la biodiversité.

Recommandée dès 6 ans