Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00 Tarif réduit : CHF 12.00 Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25 CH-1800 Vevey Suisse
Ressemblant à une petite pelle, l’objet servait à ôter les restes de pâte collés et à nettoyer la surface de travail.
Origine:
Date : 19e siècle?
Cet objet avait un double usage.
Origine: Suisse
Date : 1854
Ce mortier servait à piler les fèves de cacao.
Origine: Philippines
Date : 20e siècle
Cet ustensile, dit 'molinillo' au Mexique sert à préparer le chocolat chaud.
Origine: Mexique
Le premier batteur électrique aurait été inventé en 1885 aux États-Unis par un certain Rufus Eastmann qui en deposa le brevet.
Date : 2015
Comme son nom l’indique, cet ustensile enlève les écailles en grattant la peau du poisson avec les lames dentelées, de la queue vers la tête.
Origine: France
Date : vers 1850
Ce fouet de cuisine se manipule à deux mains et facilite le travail lorsqu’il faut battre, par exemple, les œufs en neige.
Origine: Royaume-Uni
Date : vers 1920
Établie à Blackpool (GB) en 1932, la compagnie Nutbrown se spécialise dans les ustensiles de cuisine reconnaissables grâce aux poignées de couleur ornées de deux lignes argentées.
Date : vers 1950
Pinceau de cuisine en bambou, il est utilisé pour enduire des préparations avant cuisson.
Date : vers 2000
Le lait étant une émulsion naturelle d’eau et de matière grasse, cette écumoire façonnée dans une plaque de cuivre sert à recueillir la crème.