Depuis l’invention de ses farines de légumineuses en 1882, Julius Maggi a axé le développement des produits commercialisés sous son nom sur la recherche scientifique afin d’en assurer les bienfaits nutritionnels. Si Henri Nestlé promouvait sa Farine lactée (voir AL5054) comme un médicament notamment par des publications, Maggi innove en utilisant quant à lui le conditionnement de ses produits pour faire passer cette idée. C’est pourquoi sa bouteille d’Arôme (voir AL8321) était dessinée comme celles que l’on trouvait dans les officines des pharmaciens et son consommé commercialisé dans des capsules de paraffine évoquant, elles aussi, la pharmacopée.