Inventé par Julius Maggi en 1886 l’Arôme est une véritable révolution. Obtenu par un processus d’hydrolyse des protéines, pur produit de laboratoire, il possède néanmoins un goût familier qui améliore en un geste simple n’importe quel plat, y compris dans les cuisines les plus modestes.
Cette bouteille, la plus ancienne de nos collections, porte le fameux logo « croix-étoile » que Julius Maggi développera à partir de sa devise « Par la croix vers l’étoile ». L’apposition de cette marque de fabrique, comme celle du nid d’Henri Nestlé, visait à protéger les consommateurs des contrefaçons très courantes à la fin du 19e siècle.