Boîte, Crosse & Blackwell
Époque contemporaine
Europe
AL1144
Cette version industrielle de la crème anglaise (custard) ne contient pas d’œufs contrairement à la recette traditionnelle. Sa couleur dorée est vraisemblablement obtenue grâce aux colorants alimentaires aujourd’hui largement répandus, comme le bêta-carotène (E160a) et le rocou (E160b).
Fiche technique
- Type d'objet: Boîte de conserve
- Origine: Royaume-Uni
- Technique et matériau: Fer-blanc, Papier
- Datation après 1952
- Dimensions: H : 10,5 cm; Ø 7,7 cm
- Marque: Crosse & Blackwell