Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00 Tarif réduit : CHF 12.00 Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25 CH-1800 Vevey Suisse
Cet ustensile à deux lames circulaires et opposées sert à découper la pâte selon un motif particulier.
Origine: Europe
Date : vers 1800
Ce couteau est exclusivement employé par les femmes inuit.
Origine: Canada
Date : 20e siècle
Utilisée en boucherie pour débiter des carcasses de viande, cette scie à os ressemble beaucoup aux scies à métal, dans leur apparence et leur maniement.
Origine: France
La double lame de ce hachoir lui donne une stabilité accrue nécessaire pour hacher finement les herbes aromatiques.
Origine: Allemagne
Date : vers 1900
'Deba bōchō', 'Nakiri bōchō', 'Yanagi-ba-bōchō'...
Origine: Japon
Date : 2002
Une lardoire est employée à insérer des tranches de lard dans les viandes à rôtir.
Origine: Suisse
Fonctionnel, ce couteau de cuisine estampillé Maggi Würze est un objet-prime de la marque.
Date : vers 1950
Les ustensiles spécialisés pour la préparation des œufs sont fabriqués dès les années 1870.
Origine: Hong Kong
Date : fin 20e siècle
La forme en hémicycle de cette râpe permet de la maintenir fermement debout et les trois types de perforations acérées servent à différents aliments.
Origine: Royaume-Uni
Fabriquée artisanalement à partir d’une plaque de métal que l’on a perforée, cette râpe se maintient debout grâce au pied riveté du côté lisse.
Date : 19e siècle