April - September:
10:00 bis 18:00
Oktober - März:
10:00 bis 17:00
Erwachsene: 15.– CHF Ermässigt: 12.– CHF Kind 6-15 Jahre: 6.– CHF
Quai Perdonnet 25 CH-1800 Vevey Schweiz
Das Werkzeug mit zwei rotierenden Radklingen schneidet den Teig mit einem gemusterten Rand.
Herkunft: Europa
Date : um 1800
Solche Messer werden von Inuit-Frauen verwendet.
Herkunft: Kanada
Date : 20. Jh.
Diese Säge diente in Metzgereien zum Trennen von Fleisch und Knochen; in Aussehen und Handhabung gleicht sie einer Metallsäge.
Herkunft: Frankreich
Die Doppelklinge stabilisiert das Wiegemesser beim Feinhacken von Gewürzkräutern.
Herkunft: Deutschland
Date : um 1900
'Deba bōchō', 'Nakiri bōchō', 'Yanagi-ba-bōchō'...
Herkunft: Japan
Date : 2002
Mit der Spicknadel kann man Bratenstücke „spicken“, d.h. mit feinen Speckstreifen durchziehen.
Herkunft: Schweiz
Dieses praktische Küchenmesser mit dem Aufdruck 'Maggi Würze', ist ein Prämienartikel für treue Kunden
Date : um 1950
Spezialgeräte für die Verarbeitung von Eiern werden seit den 1870er Jahren hergestellt.
Herkunft: Hongkong
Date : Ende 20. Jh.
Die halbrunde Form dieser Raspel sorgt für eine gute Standfestigkeit.
Herkunft: Vereinigtes Königreich
Diese Raspel wurde in Handarbeit aus einer Metallplatte gefertigt. Sie weist kleine Löcher auf und bleibt dank des angenieteten Fusses stehen.
Date : 19. Jh.