Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00
Tarif réduit : CHF 12.00
Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Suisse
Il est nécessaire de conserver les aliments afin de :
La conservation permet de ralentir la décomposition des aliments provoquée principalement par des micro-organismes. La multiplication de micro-organismes dépend de leur milieu :
Les techniques de conservation empêchent donc cette multiplication en modifiant le milieu.