April - September:
10:00 bis 18:00
Oktober - März:
10:00 bis 17:00
Erwachsene: 15.– CHF
Ermässigt: 12.– CHF
Kind 6-15 Jahre: 6.– CHF
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Schweiz
Man muss Lebensmittel konservieren, um:
Konservieren verlangsamt den Zersetzungsvorgang von Lebensmitteln, der hauptsächlich von Mikroorganismen verursacht wird. Die Vermehrung von Mikroorganismen ist abhängig von:
Die Konservierungstechniken verhindern die Vermehrung, indem sie die Umgebung verändern.