Die grösste Gabel der Welt vor dem Alimentarium Das Kunstwerk steht im Guinness Buch der Rekorde

Das Alimentarium-Team | 07.06.2016

©Alimentarium - Das zum 10-jährigen Bestehen des Museums von Jean-Pierre Zaugg geschaffene Kunstwerk La Fourchette ist 8 m hoch

Bei der offiziellen Einweihung im September 2009 betonte Staatsrätin Jacqueline de Quattro die symbolische Kraft, die von manchen Kunstwerken ausgehe, etwa von der kleinen Meerjungfrau in Kopenhagen oder dem Manneken Pis in Brüssel: Die Gabel ist zu einem solchen Symbol geworden. Seit dem Jahr 2014 ist sie als grösste Gabel der Welt im Guinness Buch der Rekorde eingetragen, da sie den bis dahin von der Gabel der japanischen Stadt Tsubame gehaltenen Rekord mit 2,15 Meter übertrifft.

Eine monumentale, 450 Kilogramm schwere Dame aus Edelstahl

Das beim Bildhauer Jean-Pierre Zaugg aus Neuchâtel (1928-2012) anlässlich des zehnjährigen Bestehens des Alimentarium im Jahr 1995 in Auftrag gegebene Kunstwerk trägt den Titel La Fourchette (Die Gabel). Die von Georges Favre in Vevey aus Edelstahl errichtete Konstruktion stellt eine 8 Meter hohe und an ihren Zinken 1,3 Meter breite Besteckgabel dar. Das Museum erhielt die Erlaubnis, sie von April bis Oktober 1995 im Rahmen der Ausstellung Histoire d'objets in 5 Meter Entfernung vom Quai Perdonnet in den Genfer See zu stellen

Der Chefkoch Denis Martin vor La Fourchette, Vevey, 2014©Alimentarium

Der Bildhauer Jean-Pierre Zaugg (1928-2012) vor seinem Werk©KEYSTONE/Jean-Christophe Bott

‚Kopenhagen hat seine Meerjungfrau, Vevey seine Fourchette‘, scherzte Jacqueline de Quattro, Staatsrätin des Kantons Waadt, bei der Einweihung von La Fourchette im Genfer See, Vevey, 11. September 2009©KEYSTONE/Jean-Christophe Bott

Es ist gar nicht so einfach, diese 450 kg schwere Dame aus Edelstahl zu bewegen! Vevey, 1996©Alimentarium

1995 nur provisorisch gegenüber dem Museum im Wasser des Genfer Sees aufgestellt, um das 10-jährige Bestehen zu feiern, muss sich die Gabel im Jahr 1996 verabschieden.©Alimentarium

Die Gabel ist an ihrer Basis 1,3 m breit. Abfahrt der Gabel in Richtung der Besteckfabrik Berndorf, Vevey 1996©Alimentarium

Die Leiden der Gabel

Die Gabel war ein voller Publikumserfolg. Das brachte das Alimentarium - unterstützt von der Touristinformation und der Stadt Vevey - auf die Idee, das Kunstwerk dauerhaft an der Uferpromenade zu platzieren. Denn dieses „neue und unterhaltsame Element des Tourismus […] weckt seit seiner Errichtung die Neugier und das Interesse vieler ausländischer Besucher und stösst bei Touristen, Durchreisenden und Journalisten auf ein positives Echo“¹. Doch im Jahr 1996 scheitert das Alimentarium mit dem Versuch, eine Genehmigung für den endgültigen Verbleib des Kunstwerks zu erreichen. Seine Kritiker sehen in ihm einen Götzen der Werbung und fürchten, dass weitere Riesenobjekte den See bevölkern werden. Also musste die Gabel ins Exil nach Littau (LU) ziehen, wo sie den Garten der Besteckfabrik Berndorf zierte.

Beim Wettbewerb auf Instagram prämiertes Foto, Alimentarium, 2014©Benjamin Vurlod

Touristen und Spaziergänger versuchen sich mit fantasievollen fotografischen Inszenierungen zu übertreffen, Alimentarium Instagram, 2014©Barbara Ender

Beim Wettbewerb auf Instagram prämiertes Foto, Alimentarium, 2014©Yvan Bender

Touristen und Spaziergänger versuchen sich mit fantasievollen fotografischen Inszenierungen zu übertreffen, Alimentarium Instagram, 2014©Mara Niederhauser

Touristen und Spaziergänger versuchen sich mit fantasievollen fotografischen Inszenierungen zu übertreffen, Alimentarium Instagram, 2014©Paolla F. Pereira

Im September 2007 kehrte das gigantische Utensil anlässlich der Wanderausstellung Couverts découverts an den Genfer See zurück. Im Frühjahr desselben Jahres lancierte ein Unterstützungskomitee eine Petition, die den Verbleib des Kunstwerks forderte. Gleichzeitig unternahm die Stadt Vevey ihrerseits Anstrengungen, die diesmal Erfolg haben sollten: Ende 2008 wurde der Beschluss des Kantons aufgehoben: La Fourchette ist seitdem Teil der Uferlandschaft des Genfer Sees.

Als echtes Wahrzeichen des Museums an der Uferpromenade von Vevey macht sie Spaziergänger und Touristen auf sich aufmerksam, die sich bei der fotografischen Inszenierung mit der Gabel einen fantasievollen Wettkampf liefern. Ein vom Alimentarium im Jahr 2014 gestarteter Fotowettbewerb brachte die ganze Kreativität der Fotos und Selfies mit der Gabel ans Licht - auf Instagram sind sie alle zu sehen.

Guinness World Record

Das 8 Meter hohe Kunstwerk, das im Genfer See vor dem Ufer von Vevey steckt, steht im Guinness Buch der Rekorde.

Quellen

1. Extrait de l’Arrêt du Tribunal administratif du Canton de Vaud du 24 juin 1996, p.2.

Baptême officiel de la Fourchette, Communiqué de presse, 11 septembre 2009 (Offizielle Taufe von La Fourchette, Pressemitteilung, 11. September 2009)

Zertifikat der Guinness World Records

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