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Über uns
Startseite : Räume : Das Restaurant
Café & Restaurant
Saisonale Zutaten, originelle Gerichte, ein wundervoller Rahmen und engagierte Köche mit Liebe zum Beruf: Versprochen – das Alimentarium lässt Sie mit Ihrem Hunger nicht allein...
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Räume
Das Restaurant Um Ihren Besuch geschmacklich abzurunden, zaubert unser Koch mit seinem Team vielfältige herzhafte und saisonale Gerichte für Sie. Tagesgericht, vegetarischer Teller, Kinderteller, Empfehlung des Chefs: Für jeden Geschmack das Richtige. Nur die Rechnung ist nicht gesalzen... doch das stört wohl niemanden. Gut zu wissen:
  • Unser Restaurant ist dienstags bis samstags ab 12:00 Uhr geöffnet.
  • Gruppen ab 10 Personen sollten mindestens eine Woche vorher reservieren – über das Reservierungsformular oder telefonisch unter 021 924 44 18.
  • Jeden Sonntag, durchgehend von 10:30 bis 13:30 Uhr bietet es einen Brunch mit Erzeugnissen lokaler Produzenten an (hier anmelden). 
  • Das Café oder die Terrasse bewirten Sie ganztags mit einer kleinen Karte.
Empfehlung des Chefs ab 1. November ​Empfehlung des Chefs (19.–  CHF) Frischlings-Entrecôte an Johannisbeer-Jus Kartoffel-Kürbis-Püree Pastinaken-Sellerie-Frikassee Gala-Apfel mit Preiselbeeren Tagesgericht (19.–  CHF), ein vegetarisches Essen (16.–  CHF) sowie einen Kinderteller (13.– CHF), die nach Jahreszeit und Laune des Kochs varieren! Die Terrasse ​Direkt vor Ihnen unser üppiger Garten, die Uferpromenade von Vevey und der prächtige Genfer See, auf dem Tisch leckere Getränke, Waffeln, Eis und vieles mehr... Nein, Sie träumen nicht: Sie sitzen auf unserer Terrasse – bei schönem Wetter einer der angesagtesten Orte der Riviera! Gut zu wissen: Die Terrasse ist vom 27. April bis 06. Oktober 2019 (dienstags bis sonntags von 12:00 bis 17:00 Uhr) für Sie da. Das Café Ruhe und Genuss: Der neue „Lounge“-Bereich lädt zur Entspannung ein. Setzen Sie sich in diesem lichtdurchfluteten Bereich in einen bequemen Sessel und geniessen Sie verschiedene Getränke (Kaffee, Obstsäfte, Wein...), saisonale Schmankerl, Salate sowie süsse oder herzhafte, kalte oder warme Snacks. Die ausgelegten Bücher können Sie gratis lesen, was der Entspannung eine unterhaltsame oder lehrreiche Note gibt. Ganz zu schweigen von unserem Shop, der Sie nahebei mit seinen Schätzen erwartet… Gut zu wissen: Das Café ist wie das Museum geöffnet
Jeden Sonntag
Brunch mit handwerklichen Produkten
Ein üppiges Büffet, regionale Produkte, besondere gemeinsame Stunden in einem paradiesischen Ambiente... Beim Brunch im Alimentarium ist Genuss garantiert!