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A propos de la Fondation

Les sens – Le toucher

On attribue trois perceptions sensorielles au toucher : la pression, le contact et la vibration. Ceux-ci sont transmis par des récepteurs spéciaux qui se trouvent dans la peau – qui est d'ailleurs l'organe le plus volumineux du corps humain. Ces récepteurs de la peau renseignent également sur la température et transmettent la douleur. Ils enregistrent les stimuli qui sont transformés en informations transmises au cerveau. Par exemple, avez-vous déjà essayé de palper un aliment avec vos mains, les yeux fermés ? Vous allez vite reconnaître ce que vos mains vous révèlent de cet aliment. Par exemple, vous percevrez sa forme, sa taille, s'il est solide, liquide, croustillant ou collant.

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La peau contient divers récepteurs qui enregistrent les contacts, les pressions ainsi que la chaleur et le froid.