Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00
Tarif réduit : CHF 12.00
Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Suisse
Lorsqu’une partie de notre corps entre en contact avec un aliment, le sens du toucher nous renseigne sur les caractéristiques de cet aliment.
En saisissant un aliment avec la main, des récepteurs réagissent à sa forme, sa taille, son poids, sa température, sa texture.
La bouche possède également de nombreux récepteurs qui nous renseignent sur ces caractéristiques.
La texture est déterminante dans l’appréciation de certains aliments.